음식은 발리의 하이라이트 중 하나예요: 저렴하고, 다양하며, 맛있습니다. 현지 와룽부터 감각적인 카페와 비치 클럽까지 — 안전하게 먹는 팁과 함께 꼭 맛봐야 할 것들을 소개합니다.
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여행 플래너에 추가 →와룽은 작은 현지 식당이에요: 저렴하고 진솔합니다. 그 외에도 어디에나 국제 레스토랑, 비치 클럽(스미냑, 울루와투), 트렌디한 카페가 있습니다. 그리고 사누르에 있는 마시모의 최고의 아이스크림(젤라토)을 잊지 마세요.
와룽에서는 몇 유로면 식사를 합니다; 레스토랑과 비치 클럽은 더 비싸지만 여전히 합리적이에요. 빈땅이 현지 맥주이며, 신선한 주스와 코코넛은 어디서나 있습니다. 계산서에 때때로 나타나는 봉사료 + 세금에 유의하세요.
클래식 메뉴 외에도 천천히 조리한 향신료 오리 요리 베벡 브뚜뚜, 채소와 코코넛, 다진 고기를 섞은 발리식 요리 라와르, 땅콩소스를 곁들인 채소 요리 가도가도와 뻬쩰, 그리고 수십 가지 방식으로 조리하는 템페와 따후(두부)를 찾아보세요. 저녁 길거리 노점에서는 달콤하거나 짭짤한 접이식 팬케이크인 마르타박을 맛보세요. 알록달록한 쌀과 코코넛 디저트 자제와 튀긴 바나나 피상 고렝을 위한 자리도 남겨두시고, 발리 커피를 마셔보거나 킨타마니 지역의 유명한 루왁 커피도 즐겨보세요. 건강한 활력을 원한다면 강황과 생강으로 만든 허브 음료 자무를 시도해 보세요.
발리는 아시아에서 채식이나 비건으로 식사하기 가장 쉬운 곳 중 하나입니다 — 특히 우붓과 짱구는 식물성 카페로 가득하고, 템페와 두부는 어디서나 찾을 수 있어요. 직원에게 "딴빠 다깅"(고기 없이)이라고 말하면 대부분의 와룽이 기꺼이 요리를 조정해 줍니다. 할랄 음식도 널리 구할 수 있으며, 큰 레스토랑들은 점점 더 글루텐 프리 메뉴를 표시하고 있습니다. 견과류 알레르기가 있다면 주의하세요: 땅콩과 캔들넛이 많은 소스에 들어갑니다.
와룽은 작은 가족 운영 주방으로 발리 음식 문화의 핵심입니다. 나시 짬뿌르 와룽에서는 밥 위에 원하는 반찬을 손으로 가리켜 주문하고, 다른 곳에서는 짧은 메뉴에서 주문합니다. 한 접시 가득 담은 식사는 단 몇 유로면 충분하며, 관광객이 많은 곳은 조금 더 비쌉니다. 많은 현지 식당은 현금만 받으며, 세련된 레스토랑과 비치 클럽에서는 봉사료와 정부 세금(합쳐서 보통 15~21% 정도이며 "++"로 표시)이 추가되니 계산서를 놀라지 않도록 작은 글씨까지 확인하세요.